香哈网>菜谱大全>红烧龙虾
红烧龙虾
健康功效
小龙虾:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花椒:止泻
八角:理气、止痛、温阳
红烧龙虾的做法
![红烧龙虾的做法图解1]()
1.准备好材料，小龙虾去除头部内脏，脏东西（菜市场老板买的时候已经帮去除）
![红烧龙虾的做法图解2]()
2.准备好材料
![红烧龙虾的做法图解3]()
3.热锅上油，放入葱姜蒜花椒红辣椒呛出香味
![红烧龙虾的做法图解4]()
4.加入酱油，红辣椒油
![红烧龙虾的做法图解5]()
5.爆香后倒入小龙虾，洒入料酒
![红烧龙虾的做法图解6]()
6.迅速翻炒
![红烧龙虾的做法图解7]()
7.炒至变色，有明显香味，然后加水进锅，水盖过小龙虾多出一点点即可
![红烧龙虾的做法图解8]()
8.加锅盖，大火烧10分钟，再转中火焖8分钟左右，入味
![红烧龙虾的做法图解9]()
9.烧到还剩少量水的时候，加盐，糖，老抽翻炒一会上色，留点汁
![红烧龙虾的做法图解10]()
10.出锅装盘
![红烧龙虾的做法图解11]()
11.成品图，美味的红烧小龙虾。
![红烧龙虾的做法图解12]()
12.大功告成！
小贴士
加水焖的时候可多加点水，小火焖久一点点时间小龙虾才更入味
红烧龙虾的家常做法
（全部）
