土豆:解毒
1.猴腿挑择干净洗净
2.锅中加水烧开,把猴腿焯一下。
3.焯好的猴腿用凉水冲洗后切段
4.土豆洗净去皮切成宽点的长条
5.葱姜蒜切碎,瘦肉切丝。
6.锅中倒入适量的油烧热,放入土豆条干煸至表面金黄。
7.放入瘦肉、葱姜蒜和适量的花椒粉炒出香味。
8.放入猴腿加入适量的盐大火翻炒2分钟
9.最后倒入适量的海天蚝油和鸡粉翻炒一下即可
10.味道鲜美的菜菜盛入盘中
11.美味不可独享,友友们一起来品尝哦……
土豆一定要切厚点长点,干煸的时候也要煸到土豆外皮酥脆金黄才好吃呢。
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