用料：
- 乌鸡 半只
- 姜 1小块
- 枸杞 适量
- 盐 适量
小贴士：
图中枸杞只是点綴,让成品好看而己,并没有与乌鸡一起炖哦！
做法：
- 1. 备好所需材料。
- 2. 乌鸡洗净切大块，姜切薄片。
- 3. 把乌鸡、姜放入炖盅.
- 4. 加入清水,水量约八成.
- 5. 取一高压锅,加入两碗清水,放入三角蒸架,蒸架脚朝上.
- 6. 放入炖盅,盖盖子,放灶上,开大火,锅上汽,转小火炖1小时.
- 7. 1小时后,关火,锅下汽后,开盖,调入适量盐,盛起,放几颗枸杞装饰一下,好看又美味.
图中枸杞只是点綴,让成品好看而己,并没有与乌鸡一起炖哦！