火腿披萨的做法

• 1.所有披萨饼原材料全部放在一起，发酵粉放最上面揉成揉成扩展阶段，盖上盖进行发酵！

• 2.青椒切丝，小番茄对半切，葱头切片，玉米，火腿备好！

• 3.虾仁放入料酒，少许盐，生抽腌制二十分钟！

• 4.除番茄外将所有蔬菜虾仁，火腿放入锅里加少许油盐，胡椒粉炒至一下盛出备用！

• 5.面团发酵1.5倍大摁下去不回缩发酵完成！

• 6.揉均排气盖盖松弛十五分钟！

• 7.面团拿出擀圆放入十寸披萨盘，边上放入火腿肠，将火腿肠用饼边包裹住！

• 8.火腿肠全部包裹好！

• 9.饼边切出均匀小段，90度旋转，横截面朝上！

• 10.全部旋转完，用叉子在饼皮上叉些小孔！

• 11.先抹一层披萨酱，再撒一层奶酪！

• 12.放入所有馅料摆好！

• 13.最上面再撒厚厚一层马苏里拉奶酪，烤箱提前预热，180度中层烤25分钟！

• 14.成品图！