蛋黄小米粥

蛋黄小米粥
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健康功效

小米:补虚
鸡蛋:养血

蛋黄小米粥的做法

  • 蛋黄小米粥的做法图解1

    1.准备食材。

  • 蛋黄小米粥的做法图解2

    2.小米泡水,冲掉里面的杂质。

  • 蛋黄小米粥的做法图解3

    3.鸡蛋只保留蛋黄并打散。

  • 蛋黄小米粥的做法图解4

    4.锅内加水放入小米。

  • 蛋黄小米粥的做法图解5

    5.大火烧开后放入大枣和枸杞。

  • 蛋黄小米粥的做法图解6

    6.5分钟之后转小火,用勺子搅拌防止沾锅。

  • 蛋黄小米粥的做法图解7

    7.汤汁浓厚时,细细的淋入蛋黄液,就可以关火了。

小贴士

这种淋入蛋黄液的方法,吃的时候不会噎着,很适合老人和小孩。

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蛋黄小米粥的家常做法

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