红椒:开胃、消食 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.将洋葱切成丝备用
2.红椒青椒切成丝备用
3.将干木耳用热水泡开备用
4.将泡好的木耳洗干净,往锅里添水开火,水开后放入木耳煮两分钟。捞起来备用
5.把锅里的水倒掉重新添水,水开后放入洋葱和红椒和青椒,烫一下就可以捞起来了。
6.准备一个小碗倒入两勺白醋,两勺生抽,滴几滴香油,再加少许盐拌匀
7.将洋葱,木耳,青椒,红椒放在一个大碗里,将调好的调料倒入碗中将洋葱和木耳拌匀。
8.装盘
烫洋葱时不要时间过长,时间太长洋葱容易变色
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