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三鲜豆腐羹
健康功效
蛤蜊:化痰
基围虾:补血
豆腐:清热泻火
三鲜豆腐羹的做法
![三鲜豆腐羹的做法图解1]()
1.准备好蛤蜊，基围虾，蟹味菇和豆腐
![三鲜豆腐羹的做法图解2]()
2.蛤蜊放盆中，加入盐和水浸泡15分钟，去泥沙
![三鲜豆腐羹的做法图解3]()
3.蟹味菇洗净，蛤蜊用手戳干净，基围虾去掉头部的黑块和线，豆腐切块
![三鲜豆腐羹的做法图解4]()
4.锅里放入少许油，放入姜片和蟹味菇
![三鲜豆腐羹的做法图解5]()
5.煸炒片刻，加入盐，料酒和耗油
![三鲜豆腐羹的做法图解6]()
6.然后放入适量的水
![三鲜豆腐羹的做法图解7]()
7.放入豆腐块
![三鲜豆腐羹的做法图解8]()
8.烧开后放入基围虾，煮10分钟
![三鲜豆腐羹的做法图解9]()
9.然后放入蛤蜊
![三鲜豆腐羹的做法图解10]()
10.待蛤蜊张开，撒点葱花，关火
![三鲜豆腐羹的做法图解11]()
11.来一碗
小贴士
1.蛤蜊放盐水中浸泡一下，然后用手戳干净
2.下锅顺序不要乱哦，先蟹味菇，豆腐，基围虾，蛤蜊，在葱花哦
3.蛤蜊张开就可以啦，烧太久肉会脱壳
三鲜豆腐羹的家常做法
（全部）
