土豆:和胃 青椒:温中散寒
1.红葱苗切小段,蒜切片
2.青椒掰块,
3.土豆切片,放入凉水里泡一会,捞出沥水,
4.猪瘦肉切片
5.锅里一大勺油,烧热放入肉片,翻炒熟,倒入酱油蚝油翻炒入味,放入葱蒜,土豆片翻炒一会儿,
6.将青椒放入,翻炒几下,
7.最后出锅前,放入3勺甜面酱,关火,装盘即可
盐或者酱最好是出锅前放,
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