五花肉:滋阴 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.将干豆腐切条
2.锅中烧开水,放入干豆腐,煮一会,为一会做准备。
3.利用煮干豆腐的时间,准备五花肉,葱姜,尖椒
4.锅中油烧热后,下入五花肉煸炒,下葱姜,下入干豆腐,加入花椒粉。加水炖煮一会,让干豆腐入味。
5.炖煮五分钟,入味后,加入尖椒,翻炒一会,加入水淀粉勾芡,点点味精,香油出锅。
如果时间充足,干豆腐可多煮一会,方便入味。水淀粉少加,多了很浓,影响口感。
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