1.木耳菜根茎去掉洗净!
2.蒜末备好
3.锅热倒入食用油,油七分热放入蒜末炒香!
4.放入木耳菜快速翻炒!
5.翻炒两分钟炒至断生!
6.放入耗油!
7.迅速翻炒均匀,炒至菜变软出锅装盘!
8.成品图!
木耳菜很嫩无需炒太长时间,放入耗油本身就有调料味与咸味,其它调料可不放,盐也不用再放,蒜末也可倒炝锅,临出锅前放入蒜末,根据自己口味调整!
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