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  • 用料:

  • 熟米饭  1碗
  • 鸡胸  500克
  • 中等大小青椒  2个
  • 香菇  3朵
  • 中等洋葱  半个
  • 胡萝卜  半根
  • 西红柿  半个
  • 韩式大酱  1汤匙
  • 韩式辣酱  2汤匙
  • 生抽  1汤匙
  •  3克
  • 泰式酸辣酱  1汤匙
  • 白开水  15毫升

小贴士:

所有材料都要切成小丁状,韩式拌饭酱调制是重点它直接会影响到成品的味道,如果你是新手建议也可以直接购买成品韩式拌饭酱。拍摄技术有限还请大家见谅!

做法:

  • 1. 准备主材料
  • 2. 准备酱料
  • 3. 鸡胸切丁
  • 4. 加入少量盐和生抽后抓匀
  • 5. 主材料的蔬菜都切丁
  • 6. 锅里放少量油,煸炒鸡丁至变色后加一汤匙韩式大酱
  • 7. 再放入其他蔬菜煸炒
  • 8. 依次放入一汤匙韩式辣酱,泰式酸辣酱,生抽,盐和少量白开水,调成拌饭酱
  • 9. 煎一个糖心鸡蛋,就可以开动了
  • 10. 配上西红柿蛋花汤和爽口小菜那是美味啊!