香菇:解毒
胡萝卜:健脾
西红柿:活血化瘀
熟米饭 | 鸡胸 |
中等大小青椒 | |
中等洋葱 | |
韩式大酱 | |
韩式辣酱 | 生抽 |
盐 | 泰式酸辣酱 |
白开水 |
1.准备主材料
2.准备酱料
3.鸡胸切丁
4.加入少量盐和生抽后抓匀
5.主材料的蔬菜都切丁
6.锅里放少量油,煸炒鸡丁至变色后加一汤匙韩式大酱
7.再放入其他蔬菜煸炒
8.依次放入一汤匙韩式辣酱,泰式酸辣酱,生抽,盐和少量白开水,调成拌饭酱
9.煎一个糖心鸡蛋,就可以开动了
10.配上西红柿蛋花汤和爽口小菜那是美味啊!
所有材料都要切成小丁状,韩式拌饭酱调制是重点它直接会影响到成品的味道,如果你是新手建议也可以直接购买成品韩式拌饭酱。拍摄技术有限还请大家见谅!