
用料:
- 韭菜 200克
- 鸡蛋 3个
- 粉条 100克
- 面粉 500克
- 花生油 适量
- 味达美 适量
- 盐 适量
- 姜丝 少许(不放也可)
做法:
- 1. 粉条提前泡好,沥干水切碎,韭菜洗干净切好,鸡蛋加少许盐打散入锅中炒熟,边炒边铲碎。加适量花生油、盐、味达美,少许姜丝调好馅料。
- 2. 面粉加水和成光滑的面团
- 3. 擀成饺子皮
- 4. 取一张饺子皮放上馅料
- 5. 再盖上一张饺子皮,把边压好
- 6. 用小叉子压出花边
- 7. 再来做一个花形的,用模具在饺子皮上压一下,去掉周围多余的面皮
- 8. 再压一张,花形馅饼做好了
- 9. 再来一个心形的
- 10. 电饼铛预热一分钟,刷一层油,开始烙馅饼。
- 11. 三分钟后,美味馅饼出锅了