辣炒南瓜藤的做法

做法：

• 1. 将南瓜藤放在水中浸20分钟
• 2. 摘去底部的老根，再将带有毛毛的皮撕掉，清洗干净
• 3. 切辣椒和蒜末
• 4. 锅内热油，爆香辣椒和蒜末
• 5. 倒入南瓜藤快速翻炒，适当加一点水
• 6. 放盐和少量鸡精调味，出锅