生煎饺子

生煎饺子
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作者:感恩

食材用料

生饺子 若干
适量

生煎饺子的做法

  • 生煎饺子的做法图解1

    1.平底锅内倒少许油,

  • 生煎饺子的做法图解2

    2.锅微热时,摆放饺子,不要太挤,留点空间,免得饺子粘连破损。

  • 生煎饺子的做法图解3

    3.煎一两分钟,翻开饺子底部看微黄时,倒入面粉水,水量超过饺子底部稍许。

  • 生煎饺子的做法图解4

    4.盖锅盖中火把水耗干。

  • 生煎饺子的做法图解5

    5.水干以后再煎一会,翻开饺子看到底部金黄,用筷子敲敲底部有脆脆的感觉,说明煎饺已经熟了,关火。

  • 生煎饺子的做法图解6

    6.把煎饺摆放在盘子上,又香又脆,馅大汁多,让人垂涎欲滴。

小贴士

面粉水要充分耗干,不要着急掀锅盖,让馅料完全熟透。

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生煎饺子的家常做法

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