西红柿鸡蛋卤

西红柿鸡蛋卤
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作者:BABY杨轶

健康功效

西红柿:生津止渴
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:低蛋白质

食材用料

泡发木耳 适量
葱花 适量
两勺
鸡精 适量

西红柿鸡蛋卤的做法

  • 西红柿鸡蛋卤的做法图解1

    1.鸡蛋摊成蛋皮切丝,木耳切丝备用

  • 西红柿鸡蛋卤的做法图解2

    2.西红柿去皮切小块

  • 西红柿鸡蛋卤的做法图解3

    3.锅里放适量油倒入葱花爆香

  • 西红柿鸡蛋卤的做法图解4

    4.放入西红柿块儿炒成酱汁

  • 西红柿鸡蛋卤的做法图解5

    5.加一碗清水熬至开锅放盐、糖、鸡精、调味淋入水淀粉

  • 西红柿鸡蛋卤的做法图解6

    6.待浓稠后放入鸡蛋丝木耳丝翻炒均匀淋入香油即可

  • 西红柿鸡蛋卤的做法图解7

    7.装入器皿

小贴士

西红柿切小块熬成浓浓的汁,糖要多放属于酸甜口,炎炎夏日来上一碗打卤面再好不过了

本菜谱由BABY杨轶上传

西红柿鸡蛋卤的家常做法

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