冰糖山药的做法

• 1.山药洗净去皮。

• 2.切成段，每段切成四分之一的条状。

• 3.锅内烧开水，倒入切好的山药，煮开。二分钟左右的时间。烧开之后放入凉水中。

• 4.捞出焯好的山药，摆入盘中，放上枸杞（可根据自己的口味放）

• 5.锅内放一碗水，放入冰糖熬制，熬成稠状，由中火到大火。熬制好之后倒入装好盘的山药上。