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  • 用料:

  • 豆腐  一块
  • 鸡蛋  2个
  • 葱花  适量
  • 芝麻油  1勺
  • 美极鲜味汁  2勺
  •  适量
  • 枸杞  几粒

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 鸡蛋打入碗里
  • 3. 打散鸡蛋加凉开水、盐,水和鸡蛋是1:1
  • 4. 豆腐用勺子压成泥状
  • 5. 迅速把鸡蛋液和豆腐混合搅拌均匀
  • 6. 放入锅里面蒸上10分钟
  • 7. 出锅表面淋上美极鲜味汁,香油、撒上葱花、枸杞
  • 8. 成品