槐花肉末饼

槐花肉末饼
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作者:花恋花痴

健康功效

槐花:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:养血

食材用料

猪肉末 180克
葱姜末 适量
生抽 一小勺
适量

槐花肉末饼的做法

  • 槐花肉末饼的做法图解1

    1.新鲜的槐花摘洗干净

  • 槐花肉末饼的做法图解2

    2.锅烧热水,把槐花焯一下,过凉挤去多余的水分

  • 槐花肉末饼的做法图解3

    3.猪肉末,放生抽,葱姜末,胡椒粉,盐,香油

  • 槐花肉末饼的做法图解4

    4.搅拌均匀,再打入鸡蛋

  • 槐花肉末饼的做法图解5

    5.搅拌均匀,再把槐花放入拌匀

  • 槐花肉末饼的做法图解6

    6.放入40克面粉

  • 槐花肉末饼的做法图解7

    7.搅拌均匀,成为稠稠的糊糊

  • 槐花肉末饼的做法图解8

    8.平底锅到适量油烧热,油要铺满锅底,用小勺舀一勺糊糊放锅里,然后用勺子压成小饼状

  • 槐花肉末饼的做法图解9

    9.中小火慢慢煎制,直至槐花饼两面金黄

  • 槐花肉末饼的做法图解10

    10.出锅装盘享用美味

小贴士

采摘得新鲜槐花一次吃不完 ,可以把它放冰箱冷冻,随吃随拿,想想寒冷的冬天,亲朋好友聚会,突然端上一盘槐花肉末饼,朋友们是怎样的表情来,哈哈哈

本菜谱由花恋花痴上传

槐花肉末饼的家常做法

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