蒜蓉耗油生菜的做法

做法：

• 1. 将蒜头剁成蒜泥备用
• 2. 生菜洗净，叶子掰成单独一片片备用
• 3. 锅内烧水，水里放点油和盐
• 4. 水烧开后放入生菜，烫一分钟左右既可
• 5. 生菜出锅控干水份，在盘内码当整齐
• 6. 用适量蚝油、生抽，水淀粉，少许糖把浇汁调料调好备用
• 7. 锅内放适量油烧热把蒜末放进去煸香
• 8. 接着把事先调好的半碗酱汁放入锅内一同翻炒
• 9. 把烧好的汁浇在生菜上
• 10. 一道味美可口的蒜蓉蚝油生菜就做好了