用料：
- 低筋面粉 150g
- 鸡蛋 1个
- 黄油 80g
- 糖霜 55g
小贴士：
刚出炉的曲奇不太酥，放凉后就会变酥了，曲奇的厚度和大小不一样，烤的时间多少会有出入，可以先调10分钟，然后根据需要来加减时间。
做法：
- 1. 准备所需材料 (黄油提前温室软化)
- 2. 将糖霜倒入软化的黄油里
- 3. 然后将糖霜和黄油混合后打发
- 4. 分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合，才加入下一次
- 5. 筛入低筋面粉
- 6. 把低粉和黄油搅拌均匀
- 7. 把面粉糊装入裱花枪
- 8. 根据自己的喜好挤出花纹
- 9. 烤箱预热180度，放中层上下火烤15分钟左右，至表面金黄即可