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  • 用料:

  • 大米面  1500g
  • 糯米面  500g
  •  100g
  • 葡萄干  随意可不放
  •  20g

小贴士:

放入模具轻轻的不要压实 蒸出来的才会蓬松软的 蒸的时候表面盖上屉布水滴才不会落在上面 蒸出来的才会漂亮

做法:

  • 1. 将大米面 糯米面糖放在盆里
  • 2. 慢慢的放入水活成这种能握在手机成团
  • 3. 轻轻一松手就散了
  • 4. 最重要的一步 过筛 才能入口即溶这步是关键
  • 5. 放入模具 我放了一些葡萄干
  • 6. 一个里面放不下还做了一个小的
  • 7. 全部放入锅里蒸 30分钟 出锅喽