用料：
- 凤爪 500克
- 泡椒 适量
- 花椒 适量
- 香叶 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 宝鼎槽卤 2包
小贴士：
*不用另外加盐，更不能加水哦！
做法：
- 1. 解冻，剪掉凤爪的指甲，并剁成两半，水里泡20分钟，沥干备用
- 2. 所有用料大合影
- 3. 放锅里大火煮开，中火炖15分钟
- 4. 煮好捞出，用水多洗几遍，把它的油洗掉，这样跑出来的凤爪才帅口脆
- 5. 我的秘方就是上海宝鼎槽卤，味道鲜。很便宜哦。
- 6. 把槽卤倒入装凤爪的容器里，并加入泡椒。槽卤一定要漫过凤爪哦，让它全部浸泡在里面。这样才入味
- 7. 放冰箱冷藏两个小时就可以食用了。不用等隔天就可以吃到美味了。
- 8. 来一张成品图吧！