用料：
- 大虾 少许
- 干蛤蜊肉 少许
- 生姜 少许
- 大葱 半根
- 小葱 少许
小贴士：
1，大虾和蛤蜊一定要飞水。飞水的过程中一定要加入生姜和大葱，目的是为了去腥味。
2，烧汤中途加水，一定要加开水，不能加生水，不然食材会老不，口感不好。
做法：
- 1. 干蛤蜊提前水发好，大虾化冻洗净备用。
- 2. 生姜葱切片备用。
- 3. 准备好一壶开水，如图备用。
- 4. 锅里放开水，把食材放入飞一下水。
- 5. 放入准备好的生姜大葱
- 6. 飞好水的食材，放入砂锅炖煮50分钟。
- 7. 50分钟后出锅装汤碗。
- 8. 成品图。