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芒果牛奶布丁的做法

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  • 用料:

  • 去皮去核芒果泥  250克
  • 牛奶  300克
  • 白砂糖  10克
  • 吉利丁片  10克

做法:

  • 1. 准备好材料,把芒果清洗干净。
  • 2. 将150克的牛奶倒进不沾锅里,加吉利丁片。
  • 3. 芒果去皮,将果肉切碎,放入搅拌杯里。
  • 4. 加入剩余的150克牛奶。
  • 5. 用打碎机打成泥
  • 6. 打好了,打的特细腻。
  • 7. 将泡吉利丁片的不沾锅,用火烧开,并不挺搅拌,以免粘锅。
  • 8. 将糖放进去,搅拌匀,使吉利丁片完全融化。
  • 9. 关火,放凉。
  • 10. 把放凉的奶液,倒进打好的芒果泥里。
  • 11. 准备好瓶子,用一个细网的笊篱,过滤牛奶芒果糊。
  • 12. 全部装完瓶子,取一个瓶子,在手心里震动几下(我是一边拍照,一边用手在桌子上震动的),无气泡。
  • 13. 全部做好了,放入冰箱冷藏3小时。
  • 14. 下午的甜品,做好了。