一牙菜的做法

• 1.准备食材

• 2.葱切丝、姜切末、香菜切段。

• 3.土豆和胡萝卜切丝入凉水。

• 4.黄豆泡软入调料煮熟（味宝里放入花椒和姜片还有盐）。

• 5.土豆水焯一下马上入凉水（这样的土豆会雪白的，不会发青。）

• 6.胡萝卜焯水捞出入冷水。（水里放一点盐，颜色会很漂亮。）

• 7.把焯好的土豆、胡萝卜丝、煮好的黄豆拌匀，加入葱姜和调料。

• 8.花椒油浇上。(闻到香味了）

• 9.加香菜和香油拌匀。（吃的时候再放入醋，味道还不错。）