番茄鸡s蛋烩饼的做法

• 1.西红柿，小葱，准备好，

• 2.一张薄饼，一张薄饼做一碗汤，

• 3.两颗鸡蛋，打散备用，

• 4.把西红柿切碎，备用，

• 5.薄饼撕成小块，感觉这样味道更好，切成条也可以，自己随意，

• 6.把锅洗净，热锅倒油，

• 7.不要太多的油，一点点就够了，

• 8.油热了放葱花，煸出葱花的香味，

• 9.接着锅里倒水，一碗半的水，因为饼吸水，

• 10.锅已经开了，先放西红柿丁，放盐，让它煮一会，这样才能把西红柿的汁熬出来，

• 11.煮一会的西红柿，锅里再放单饼块，

• 12.马上放打好的鸡蛋，

• 13.鸡蛋熟了马上关火，可以出锅了，

• 14.找一大碗，盛入碗里再撒点香菜叶，倒点醋，淋上香油，可以了，好看不？