木瓜:化湿
1.准备好材料,木瓜清洗干净,取一半备用。
2.去掉木瓜籽
3.在把木瓜皮去掉
4.用工具修正一下,造一个美丽造型
5.用一个奶锅,将椰浆倒进去。
6.再加入牛奶
7.最后加入炼乳。
8.搅拌匀,看到锅里的液体沿锅边开始冒泡,关火放凉。
9.不沾锅里加水,用中小火烧开。
10.西米加水,清洗一次。
11.用细网的笊篱控干。
12.锅里的水开始冒小泡。
13.将控干的西米倒进去。
14.煮开,转小火继续煮,中间加三次凉水。
15.再次倒进笊篱里,换水,继续煮。
16.到最后西米中间留有一点小白点。关火,盖上锅盖焖一下。
17.中间完全没有小白点了,就好了,过凉水。
18.将切好的木瓜倒进凉透的椰浆里,在把西米一同倒进去,搅拌匀。
19.喜欢吃凉爽,放冰箱里1-2小时。