酱炖鲫鱼

酱炖鲫鱼
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作者:A1992

健康功效

鲫鱼:健脾

食材用料

葱姜蒜 适量
半碗
白糖白胡椒粉 少许
干红辣椒 一小把

酱炖鲫鱼的做法

  • 酱炖鲫鱼的做法图解1

    1.把葱姜蒜爆香,加入酱,炒出香味,酱要炒熟炒香(葱切段姜切片大蒜整瓣)

  • 酱炖鲫鱼的做法图解2

    2.加入少许白糖,酱油白胡椒粉,搅拌均匀。

  • 酱炖鲫鱼的做法图解3

    3.加上水,放上三个大料。

  • 酱炖鲫鱼的做法图解4

    4.和干红辣椒,想吃辣的可以把葱姜蒜和干红辣椒一起炒。

  • 酱炖鲫鱼的做法图解5

    5.水烧开把鲫鱼放进去,收汁即可。

  • 酱炖鲫鱼的做法图解6

    6.上桌了。

  • 酱炖鲫鱼的做法图解7

    7.味道真的不错,放点香菜葱花之类的开吃吧

小贴士

1、酱炖鲫鱼主要在于酱,酱最好放够,期间不用加盐了,而且酱一定要炒熟炒香,好不好吃全在于酱,小火慢慢炒。
2、喜欢吃辣的,可以把辣椒跟葱姜蒜一起炒,炒出辣味儿。

本菜谱由A1992上传

酱炖鲫鱼的家常做法

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