花蛤蒸蛋

花蛤蒸蛋
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作者:婉如姐

健康功效

鸡蛋:养血
虾皮:补肾壮阳

食材用料

适量
蒸鱼豉油 适量
葱花 少许
红椒丝 少许
葱头油 少许

花蛤蒸蛋的做法

  • 花蛤蒸蛋的做法图解1

    1.花蛤泡盐水吐净泥沙,洗净沥干放入盘子平铺!

  • 花蛤蒸蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打散加入盐,水,搅拌均匀!

  • 花蛤蒸蛋的做法图解3

    3.把蛋液倒入铺好的花蛤,用保险膜包好!大火用微波炉蒸5分钟即可!

  • 花蛤蒸蛋的做法图解4

    4.蒸好后出锅!

  • 花蛤蒸蛋的做法图解5

    5.加入蒸鱼豉油,撒上虾皮,葱花和红椒丝!泼上葱头油即可,一道美味可口的花蛤蒸蛋好了!

  • 花蛤蒸蛋的做法图解6

    6.是不是很美味呢!

小贴士

不加味精,本身花蛤就很清甜,小孩吃了比较好!火候掌握好,汤匙打下去,花蛤就自己打开,花蛤里面的汤头很鲜!

本菜谱由婉如姐上传

花蛤蒸蛋的家常做法

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