鸡蛋:养血
1.备齐食材
2.平锅中倒入菜油烧热。
3.打入鸡蛋,稍定型。
4.用手指捏一点盐和花椒粉撒在鸡蛋表面
5.将鸡蛋翻面(或夹住一边折过来也可以)煎黄即可出锅装盘。
1.鸡蛋一定要新鲜. 2.火要小一点. 3.油热以后再打鸡蛋. 4.一面没煎定型前不要铲动。
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