排骨:润燥 山药:补肺、益肾
1.把水烧开,排骨飞水,去掉血水,捞起沥干,待用。
2.山药切块
3.切好姜片
4.杞子准备好,差不多煮好汤的时候再放。
5.把排骨,姜片,山药,一起下锅,一次性加足够的水,大火煮开。煮开后,再煮30分钟。
6.关火前5分钟,加入杞子,加入适量的。美味的排骨山药汤就煮好了。
7.喝汤了!!喝了口,真好喝!
排骨要挑那种夹心排才比较好,那种比较香,蒸排骨也是夹心排比较好!妈妈教的。
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