海参:润燥 小米:安神
1.准备好食材
2.海参提前用水泡一天,在上锅里煮。
3.煮好的海参改刀,切成片备用。
4.小米洗干净,用水泡1-2小时。
5.泡好的小米倒入砂锅里,用中火煮开。
6.煮开后加入切好的海参片。
7.再一次煮开,改用小火煮5分钟,期间要不停搅拌,加入姜末继续煮。
8.盖上锅盖,用最小的火煮,中间不能打开锅盖,大约25分钟。
9.打开锅盖,加入口蘑。
10.蔬菜,牛肉粉,盐一点点。
11.胡椒粉一点点
12.橄榄油适量
13.关火,将香葱末撒上。
14.一款美味的粥好了。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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