鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 茶叶:解毒
1.鸡蛋洗净,红椒洗净,姜去皮洗净切片,茶叶用纱布包起来洗净
2.锅里放水,鸡蛋,红椒,八角,姜,茶叶,冰糖,生抽,老抽,盐大火烧开
3.水滚后,改小火煮一会儿
4.把鸡蛋壳敲碎
5.中小火煮二十分钟
6.关火,一直泡在汤汁里
7.泡了一夜,第二天早上把鸡蛋烧开
8.小火煮一会儿即可出锅享用了
提前一天煮,泡到第二天吃更容易入味,更好吃
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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