鸡蛋:润燥
1.准备两个鸡蛋,和四个馒头,你看到的是两个馒头没错,便于拍照就放了两个嘿嘿,不要较真哈!
2.我做的是花样的馒头,封面上没用,感觉没有馒头片好看所以封面没有用它,接下来就是馒头切开切成馒头片,用平时我们做饼干的道具,放到馒头片上,按压出你喜欢的花型,我这里用了心形的和花型的,和一个六角形的
3.这是按压出来的效果
4.热锅凉油,我用的是不沾锅,现在为了健康少吃油,所以用不粘锅可以少放油,把刚才做的馒头花沾上盐水,放进锅里开始炒了
一定用小火哦!过程中要给馒头花翻身!避免糊了!
5.翻身后,看着是不是觉得酥脆爽口呢
6.拒绝浪费,这个也放进锅里,一起制作吧
7.下面做这个封面馒头片了,把馒头四四方方切好!
8.鸡蛋液里放盐,打拌均匀,把切好的馒头片放入鸡蛋液里沾上蛋液
9.放进锅里开始炒馒头片!一定要用小火
10.要给馒头不停的单身哦,避免糊掉
11.好啦出锅,装盘啦
12.这是花样馒头
13.在秀一个
14.在秀一个没有美化的
以前做饭觉得很简单,现在觉得步步惊心,为了参加活动我也是非常仔细的用心在做!在这高手如云的香哈,我不奢望拿名次和奖品,能得到积分我就很知足啦,,唉呀好紧张啊,不管结果如何,重在参与!!加油果果!
我提倡少放油,吃的更健康!过程中因为用馒头片沾盐水,好几次差点被蹦出来油烫到,所以哈友们做的时候一定要小心哦,要用小火,慢慢煎制,那样会很酥脆哦!