炒馍

炒馍
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作者:哈粉果果

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

馒头 四个
适量

炒馍的做法

  • 炒馍的做法图解1

    1.准备两个鸡蛋,和四个馒头,你看到的是两个馒头没错,便于拍照就放了两个嘿嘿,不要较真哈!

  • 炒馍的做法图解2

    2.我做的是花样的馒头,封面上没用,感觉没有馒头片好看所以封面没有用它,接下来就是馒头切开切成馒头片,用平时我们做饼干的道具,放到馒头片上,按压出你喜欢的花型,我这里用了心形的和花型的,和一个六角形的

  • 炒馍的做法图解3

    3.这是按压出来的效果

  • 炒馍的做法图解4

    4.热锅凉油,我用的是不沾锅,现在为了健康少吃油,所以用不粘锅可以少放油,把刚才做的馒头花沾上盐水,放进锅里开始炒了
    一定用小火哦!过程中要给馒头花翻身!避免糊了!

  • 炒馍的做法图解5

    5.翻身后,看着是不是觉得酥脆爽口呢

  • 炒馍的做法图解6

    6.拒绝浪费,这个也放进锅里,一起制作吧

  • 炒馍的做法图解7

    7.下面做这个封面馒头片了,把馒头四四方方切好!

  • 炒馍的做法图解8

    8.鸡蛋液里放盐,打拌均匀,把切好的馒头片放入鸡蛋液里沾上蛋液

  • 炒馍的做法图解9

    9.放进锅里开始炒馒头片!一定要用小火

  • 炒馍的做法图解10

    10.要给馒头不停的单身哦,避免糊掉

  • 炒馍的做法图解11

    11.好啦出锅,装盘啦

  • 炒馍的做法图解12

    12.这是花样馒头

  • 炒馍的做法图解13

    13.在秀一个

  • 炒馍的做法图解14

    14.在秀一个没有美化的

小贴士

以前做饭觉得很简单,现在觉得步步惊心,为了参加活动我也是非常仔细的用心在做!在这高手如云的香哈,我不奢望拿名次和奖品,能得到积分我就很知足啦,,唉呀好紧张啊,不管结果如何,重在参与!!加油果果!

我提倡少放油,吃的更健康!过程中因为用馒头片沾盐水,好几次差点被蹦出来油烫到,所以哈友们做的时候一定要小心哦,要用小火,慢慢煎制,那样会很酥脆哦!

本菜谱由哈粉果果上传

炒馍的家常做法

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