枸杞玉米面发糕

枸杞玉米面发糕
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作者:蓁蓁真

健康功效

鸡蛋:养血
白糖:低蛋白质

食材用料

玉米面 50克
白面 100克
三色葡萄干蔓越梅干 20克
酵母 2克
牛奶或水 30克

枸杞玉米面发糕的做法

  • 枸杞玉米面发糕的做法图解1

    1.白面糖酵母放在一起搅拌均匀

  • 枸杞玉米面发糕的做法图解2

    2.玉米面加开水烫开搅拌

  • 枸杞玉米面发糕的做法图解3

    3.凉一下后加入鸡蛋

  • 枸杞玉米面发糕的做法图解4

    4.搅拌均匀

  • 枸杞玉米面发糕的做法图解5

    5.加入搅拌均匀的面粉和水和成面团

  • 枸杞玉米面发糕的做法图解6

    6.放入容器中发酵

  • 枸杞玉米面发糕的做法图解7

    7.发酵至两倍大后

  • 枸杞玉米面发糕的做法图解8

    8.准备好的果干

  • 枸杞玉米面发糕的做法图解9

    9.撒入果干压一压,让它再次发酵20分钟后开火蒸,锅开计时二十五分钟左右即可

  • 枸杞玉米面发糕的做法图解10

    10.出锅凉一下,切开即可

小贴士

1、玉米面烫后发糕口感更好;2、发糕面比较软,揉的时候可以沾水或者油,这样不沾手;3 、蒸的时候看自己的容器火力适当加减时间。

本菜谱由蓁蓁真上传

枸杞玉米面发糕的家常做法

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