蒜苔炒肉的做法

• 1.蒜苔（焯水），肉丝，姜丝切成3厘米左右备用

• 2.锅里热油放肉丝，炒至稍微变色，放姜丝爆香

• 3.把蒜苔倒进锅里，在锅边烹入适量的生抽，搅拌均匀

• 4.炒出蒜苔的香味放盐，鸡精，香油调味即可出锅

• 5.装盘