黄金白银袋的做法

• 1.准备油豆腐

• 2.为了让油豆腐容易打开又不会破裂，请用一根长筷子放在油豆腐上，两只手各分别放在筷子的左右，让筷子在油豆腐身上上下滚动几个来回

• 3.用刀对半切开，油豆腐就可以很容易打开，长为一个口袋

• 4.油豆腐口袋准备好备用，把需要的鸡蛋也准备好

• 5.打一个蛋入油豆腐袋子里

• 6.把油豆腐口用牙签戳穿过，把袋口封住

• 7.准备好了备用

• 8.份量的水加入乌冬面汁煮沸后放入处理好的油豆腐，这个时候注意要让油豆腐都可以立着，这样里面的鸡蛋液就不会流出来

• 9.中小火煮15分钟，关掉火待冷却后再取出，这样就更入味，拿一个切开看看是这样的

• 10.摆盘，浇些煮汁可以吃了