卤鸡腿的做法

• 1.先把鸡腿洗净在放到煮锅里用开水过一下去掉里面的血水

• 2.煮锅加入冷水，在把配料用纱布包好放进煮锅等水开了加入盐，味精，鸡精在下鸡腿

• 3.开始熬糖色，锅里倒少许油加入白糖先用大火在该为小火，铲子要不停的搅拌白糖到差不多像这样就行，然后吧熬好的糖色倒进煮锅，等卤汤开了在该小火煮上15分钟即可

• 4.卤好的鸡腿