芹菜:平肝 木耳:抗癌防癌
1.先把肉切片,拿少许盐腌制,上生粉
2.菜洗好 木耳,芹菜,灯笼椒切片,为了好看可以切好看点!姜葱蒜切片
3.将肉拉油,芹菜木耳等材料 开水烫一下!
4.倒入油,放入姜葱蒜爆香一下,将所有材料倒进去小炒一下,调味即可
肉不要弄太熟,快好的时候用水加点生粉弄均匀,我们所谓的勾芡
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