黄瓜:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.备好要用的材料(黄瓜切菱形片)
2.锅里倒两碗水,冷水放入黄瓜片
3.将要开锅时把虾皮放进去(即可调味又可煮出香味)
4.开锅后倒入蛋液搅拌均匀再次开锅即可关火
5.一碗清香美味的黄瓜鸡蛋汤就做好了
虾皮又称健康盐,所以是没有另外放盐的。这个汤是不炝锅的所以有黄瓜的清香味!黄瓜一定要冷水下锅,不然味道是不一样的。
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