糯米:养胃
青豆:健脾
香菇:解毒
肉馅 | |
盐 | 老抽 |
1.糯米不用提前浸泡,直接加水蒸熟。我用高压锅蒸10到15分钟
2.在蒸米饭的同时,将胡萝卜和香菇切成丁,和青豆一起装盘。
3.肉不用加调料,备好。
4.锅烧热,加油,先放肉,炒至变色,再依次加入香菇、青豆、胡萝卜,进行翻炒。加入盐、老抽、胡椒粉、最后加入糯米饭拌匀。
5.准备寿司海苔
6.可以一次多取几张(3〜4张),将海苔分成四等份
7.上面盖上湿毛巾,包的时候压一下,使海苔变软。
8.包的时候就很简单啦,把馅儿放在海苔里,用手随便一捏,就成型了。
9.上笼屉蒸10分钟,就可以了。
*粘锅。