鸡蛋:养血
1.蛋清蛋黄分离
2.蛋黄中加盐糖牛奶搅拌至无颗粒即可
3.蛋清加一点糖打发至能拉出尖,倒扣盆不掉
4.打好的蛋清混合在蛋黄糊糊里
5.用硅胶铲上下翻拌均匀,千万不要转圈搅拌
6.电压力锅预热,锅底抹油,倒入混合均匀的糊糊,选择蛋糕功能即可
7.蛋糕成熟后倒扣出来晾凉
8.正面照,很松软
一定要倒扣放凉,不然就塌了
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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