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  • 用料:

  • 腊肉  0.5斤
  • 蕌子  半斤
  • 红辣椒  适量

小贴士:

腊肉要过水除去盐份

做法:

  • 1. 腊肉切片待用
  • 2. 腊肉下锅飞水,煮去盐份
  • 3. 腊肉煸炒下蒜蓉,少许酱油胡椒粉出锅后待用

  • 4. 蕌头和红椒下锅炒熟调味倒入腊肉一起翻炒出锅装盘