
用料:
- 黑芝麻 150克
- 糯米 80克
- 白砂糖 45克
做法:
- 1. 把需要的材料准备好
- 2. 先把黑芝麻用水清洗干净
- 3. 倒入一个细的笊篱里控干水。
- 4. 利用这个时间,开始炒糯米。
- 5. 一定要用小火来炒。
- 6. 炒的过程一定要不停翻动,以免糊锅。
- 7. 直到把糯米炒的变色为金黄色为好。
- 8. 倒入一个筛网里,凉透。
- 9. 开始炒黑芝麻
- 10. 刚开始炒的时候,黑芝麻会沾锅铲的。
- 11. 待黑芝麻里的水份全部炒干了,也不沾锅铲了。继续翻炒,并不停翻拌,直到听到芝麻再锅里啪啪做响,就是好了。
- 12. 同时也是倒入一个筛网里,凉透。
- 13. 取少许炒好的糯米倒进粉碎机里。(分次打粉)
- 14. 再加入少许的炒好的黑芝麻。(分次打粉)
- 15. 加入少许的糖(分次打粉)
- 16. 开始打碎。(分次打粉)
- 17. 将打碎的黑芝麻糊过筛。
- 18. 直到全部做好。
- 19. 取适量的黑芝麻糊,加温水调成糊。
- 20. 做好了,不知道大家是否喜欢。