火龙果:低蛋白质
1.准备好材料,奶油,蛋糕坯一个,火龙果削一下粗皮,奇异果削好皮,
2.蛋糕坯用切割成三片
3.取一个火龙果切丁,另外一个火龙果连皮一起切片。两个奇异切丁
4.把打蛋头和盆子提前放入冰箱冷动,然后把盆子放在冰水上面。把奶油倒入干净的盆子里,分三次加入白糖由低速转换中速打发
5.打好的奶油,打到奶油顺滑就好,
6.然后取一片蛋糕坯,用奶油刮刀把奶油放上面,抹平
7.然后铺上一层水果
8.再加入一些奶油抹平
9.然后放入第二片蛋糕坯抹上一层奶油,再放入一层水果,
10.然后再放入些奶油抹平
11.好盖上第三块蛋糕把整个蛋糕抹好奶油
12.然后我们把奶油装近裱花袋里用八齿花嘴来裱花,把蛋糕四周裱一圈。边边贴上切好的火龙果
13.然后把巧克力笔用温水泡软。在蛋糕上写上自已想写的字。再把另一边也裱满花
14.然后洒些糖装饰一下。完成
动物性奶油是偏黄的,如果想要白的可以换成植物性奶油,水果可以根据各人喜好而更换。打发奶油就是和打发蛋白一样的。在冰水里打容易打发。