香蕉蛋糕卷的做法

• 1.准备材料

• 2.蛋液分离，蛋液放在一旁

• 3.蛋黄加入糖，植物油，牛奶搅拌均匀

• 4.筛入低粉，搅拌成面糊

• 5.蛋液加糖，打蛋机搅拌成湿性发泡

• 6.把打发的蛋液分三次加入蛋糊中，由下往上翻蛋糊，不要搅拌，混合均匀

• 7.把蛋糊倒入放好油纸的烤盘，烤箱提前预热，180度，上下火烤制15分钟

• 8.烤好后取出，换一个新的油纸，倒放在纸上，拿掉之前的油纸，此时蛋糕背面朝上，凉凉蛋糕

• 9.把蛋糕翻过来，奶油铺在蛋糕上，放上喜欢的水果或果仁，我放的是香蕉

• 10.卷起来，放到冰箱冷藏半个小时，取出就可以吃啦