洋葱:利水
1.羊排洗净后切块,加洋葱蓉、生抽、调味料腌制。
2.大火蒸20分钟
3.取出肉块,撒点点盐,进烤箱,250度10分钟。烤到吱吱作响就可以趁热吃了。
如果直接烤,容易把肉质烤老了,水分流失。先蒸后烤就可以完美解决这个问题啦。腌制的调料也可以用孜然和辣椒粉、烤肉酱之类的。只要符合自己口味就行~
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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