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煎苦瓜的做法
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用料：
苦瓜
1斤
蒜茸，辣椒灰，豆豉
适量
生抽，蚝油
适量
小贴士：
豆豉剁碎和蒜蒜下锅炒香再下煎好苦瓜，加入少许干辣椒灰
做法：
1.
苦瓜洗净去籽改成块状打十字花刀
2.
把切好苦瓜下锅煎黄煎熟
3.
把煎好苦瓜下配料煎煮改小火煎入味
4.
调好味出锅
