
用料:
- 猪肉 适量
- 芸豆 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 老抽 适量
- 鸡粉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
小贴士:
可根据各人软硬度的口味,适当调节烹饪时间哦
做法:
- 1. 芸豆掐去两端,洗净
- 2. 将芸豆从中间一分为二,切斜段
- 3. 肉、姜、蒜分别切片!葱切小段
- 4. 锅中热油,倒入肉片
- 5. 加入葱、姜、蒜、老抽进行翻炒
- 6. 同时将芸豆下锅,一起翻炒
- 7. 待芸豆完全炒变色
- 8. 加入盐、胡椒粉翻炒
- 9. 倒入适量清水,煮15分钟左右
- 10. 大火收汁,加入葱蒜末,鸡粉,盛盘即可
- 11. 成品图